Çeşitli baharatlar ile hazırlanmış,%100 dana eti kullanılarak,hazırlanır özel bağırsaklara doldurulurr ve geleneksel fermente odalarında dinlendirilir. Dışı tane karabiber, pul biber, kimyon ve kekik ile kaplanarak tüketime hazır hale gelir. Fermente edilerek üretilmiş bir ürünümüzdür.
Dışı tane baharat ile kaplanarak tüketime hazır hale gelir.
