Dilimli dana antrikot pastırma, dana antrikot etinin geleneksel yöntemlerle tuzlanıp kurutulması ve özel çemen karışımıyla kaplanmasıyla üretilir. Antrikot etine özgü yumuşak dokusu, zengin aroması ve yoğun lezzetiyle öne çıkan ürün, ince dilimlenmiş yapısıyla kahvaltılarda, şarküteri sunumlarında ve çeşitli tariflerde pratik kullanım sağlar.
